اجدد المواضيع

العودة   شبكة العرفان الثقافية > الواحة الإجتماعية > ســـفــــرة العـائــلـــة
ســـفــــرة العـائــلـــة خاصة بأمور المطبخ والطبخ وإعداد السفرة الرمضانية


ملف كامل لعشاق القهوة

ســـفــــرة العـائــلـــة


إضافة رد
قديم 12-04-2009, 01:03   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية اميرة العرفان

إحصائية العضو






  اميرة العرفان has a spectacular aura aboutاميرة العرفان has a spectacular aura about
 
اوسمة العضو
 
وسام الزهراء سلام الله عليها تكريم قدامى المنتدى وسام الإبداع والتميز وسام تكريم 
مجموع الاوسمة: 5...) (أكثر»
 



التواجد والإتصالات
اميرة العرفان غير متواجد حالياً

المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
ملف كامل لعشاق القهوة


ملف كامل لعشاق القهوة
( القهوة التركيه )



المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة
ضع الماء في ركوة صغيرة
و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة




( قهوة تركية بالكاكاو )



المقادير والطريقة
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه




( القهوة الخليجية )


المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة




( كابوتشينو )



المقادير:
علبة حليب نستلة مركز
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي




( كابتشينو 2 )



المقادير
1- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مــاء
الطريقة
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه




( رغوة الكابتشينو )


المقادير:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم )




( القهوة الفرنسية )



المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيف المكسرات




( قهوة المارس )



المقادير
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .




( الشكولاتة الساخنة )



المكونات:
3 كوب لبن.
13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
1 ملعقة طعام سكر أبيض.
12 ملعقه صغيرة قرفة.
بيضه واحدة.
الطريقه:
1- ضع اللبن في المايكرويف
وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
2- أعد الخليط إلى المايكرويف
وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة




(الشكولاتة الساخنة) المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه




( قهوة موكا )


المقادير:
5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ملعقة سكر بني ناعم
نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
كوب من الكريمة الكاملة الدسم
قطع ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضع القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.




(شراب الموكـا بالقرفه )
المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب …
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .




( نسكافي خيال )



المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين




( نسكافيه جديد روعه )
المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
الطريقه :
ضع في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)
وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..
في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت

ممارااااق لي نقله
مع تحياااااتي اميرةالعرفان












عرض البوم صور اميرة العرفان   رد مع اقتباس
قديم 12-04-2009, 02:14   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية الدر المكنون

إحصائية العضو







  الدر المكنون will become famous soon enough
 
اوسمة العضو
 
تكريم قدامى المنتدى المركز الثاني في المسابقة الرجبية 
مجموع الاوسمة: 2...) (أكثر»
 



التواجد والإتصالات
الدر المكنون غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : اميرة العرفان المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة

ملف رائع عن القهوه..

يسلمووو












توقيع :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الاريج حبيبتي تسلمي على التوقيع الحلو :)
 
من مواضيعي في المنتدي

0 شاورمآ بالفرن..
0 ياعيني على اللون الوردي والبني لايفوتكم ....احلى غرف
0 برجر السمك بجوز الهند
0 ~ سلطـة طبقـات المكـرونـهـ ...
0 طلب من الاريج...
0 ڪـن كالقطار لآ تلتفت إلى الورآء ..~
0 الاريج حبيبتي تعالي اهني ابيك..
0 شاورما عربي بالبيف باستري..
0 كيكه الزبد باللوز..
0 تشكيله من كولكشن وازياء 2010

عرض البوم صور الدر المكنون   رد مع اقتباس
قديم 13-04-2009, 04:38   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية اميرة العرفان

إحصائية العضو






  اميرة العرفان has a spectacular aura aboutاميرة العرفان has a spectacular aura about
 
اوسمة العضو
 
وسام الزهراء سلام الله عليها تكريم قدامى المنتدى وسام الإبداع والتميز وسام تكريم 
مجموع الاوسمة: 5...) (أكثر»
 



التواجد والإتصالات
اميرة العرفان غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : اميرة العرفان المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة

اهلا وسهلا اختي العزيزة خادمة البتول مشكوووورةجدا
على تواصلك اللا مع بين صفحااااتي مع خااالص تحياااتي
اختك اميرة العرفان












توقيع :

 
من مواضيعي في المنتدي

0 آداب التهيؤ النفسي
0 .: القرآن الكريم .. والـصـــداقــــــة :.
0 علم فاطمة الزهراء ( عليها السلام )
0 الوعد الالهي باطفاء نار اليهود
0 كتاب قوة عقلك الباطن للتحميل من هنا ...أنصحكم بقراءته
0 تفاخرت الأرضون والمياه بعضها على بعض !!
0 طريقة عمل وردة بالشعر
0 صورة ملك الموت
0 كلمات تقدّست بسيدة النساء ...
0 استشهاد الصديقة الطاهرة فاطمة الزهراء(عليه السلام)13 جماد الاول (رواية)

عرض البوم صور اميرة العرفان   رد مع اقتباس
قديم 14-04-2009, 12:09   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية حمامة وفا

إحصائية العضو






  حمامة وفا is on a distinguished road
 



التواجد والإتصالات
حمامة وفا غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : اميرة العرفان المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة

موضوع جدا جميل اختي الكريمة












عرض البوم صور حمامة وفا   رد مع اقتباس
قديم 14-04-2009, 12:24   المشاركة رقم: 5
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية ابو دموع

إحصائية العضو







  ابو دموع will become famous soon enough
 



التواجد والإتصالات
ابو دموع غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : اميرة العرفان المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة

ملف جميل راح اتخلينة انجرب كل الانواع
مشكورين












توقيع :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



يامن يرى حب الحسين تشيعاً .. إن التشيـع ثـــورةً وجــــهــادْ
ثار الحسين على يزيد لفسقهِ .. ,واليوم قد غزانا الكفـر والإلحادِ
 
من مواضيعي في المنتدي

0 كربلاء يوم الخميس
0 ضريح البهلول الكوفي ووصي موسى النبي
0 ضريح البهلول الكوفي ووصي موسى النبي
0 كلمات سومريه في اللهجة العراقية الحديثة
0 كلمات سومريه في اللهجة العراقية الحديثة
0 كسوف القمر
0 الكذب
0 اللقاء
0 يوميات عاشوراء
0 وسادتي

عرض البوم صور ابو دموع   رد مع اقتباس
قديم 14-04-2009, 02:32   المشاركة رقم: 6
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية عشقي حسيني

إحصائية العضو







  عشقي حسيني will become famous soon enoughعشقي حسيني will become famous soon enough
 
اوسمة العضو
 
وسام الزهراء سلام الله عليها تكريم قدامى المنتدى الفائز الاول بمسابقة اجمل طفل وسام الإبداع والتميز 
مجموع الاوسمة: 7...) (أكثر»
 



التواجد والإتصالات
عشقي حسيني غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : اميرة العرفان المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة

مشكووووووره
حبيبتي اموووورة
كلج ذووووق كله ولا القهوة يم يمي
اعرف بعضها طبعا القهوة الفرنسية الذ انواع القهوة جربيها قهوة بالبندق
لذيذة بشكل
كل الود












توقيع :




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شكري وتقديري اخوي ابوآيات على هذا التوقيع الرائع
 
من مواضيعي في المنتدي

0 قم جدد الحزن في العشرين من صفر
0 الموت والقبر ..
0 ذكرى ميلاد ابطال كربلاء ( الحسين ..العباس.. السجاد) (ع)
0 حوار كانت الاوجاع ترضخ له حتى النهاية
0 لن اقول وداعا يامن كنت حبيبي
0 الذكرى الأليمة : أستشهاد كريم أهل البيت عليه السلام
0 ذكرى استشهاد الإمام زين العابدين عليه السلام
0 لجلك اصب دمعي دما يالغالي
0 عيد ميلاد ( ابوآيات )
0 علمنا سيد الشهداء عليه السلام

عرض البوم صور عشقي حسيني   رد مع اقتباس
قديم 14-04-2009, 06:13   المشاركة رقم: 7
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية عاشقة الأمير

إحصائية العضو






  عاشقة الأمير is on a distinguished road
 



التواجد والإتصالات
عاشقة الأمير غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : اميرة العرفان المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة

موضوع شيق ورائع
وأنا من عشاق القهوة بجميع انواعها وأشكالها
شكراً لكٍ أختي أميرة العرفان
على القهوة الرائعة












عرض البوم صور عاشقة الأمير   رد مع اقتباس
قديم 15-04-2009, 08:03   المشاركة رقم: 8
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية قبس الهدى

إحصائية العضو







  قبس الهدى will become famous soon enough
 
اوسمة العضو
 
تكريم قدامى المنتدى 
مجموع الاوسمة: 1...) (أكثر»
 



التواجد والإتصالات
قبس الهدى غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : اميرة العرفان المنتدى : ســـفــــرة العـائــلـــة
رد: ملف كامل لعشاق القهوة

الله عاد انا احب القهوه

يسلمو يا ئلبي عا الموضوغ الرائع












توقيع :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
من مواضيعي في المنتدي

0 فواكة نادرة وغريبة
0 لص يتحول إلى فاعل خير وينقذ العائلة التى جاء لسرقتها‏
0 تحليل شخصية الأعضاء
0 كعكة عربه الطفل
0 للعقل ألوااااااااااان,,,,,,,,,,,,,,,,, فما لون عقلك؟؟؟؟؟؟؟؟‏
0 تشكيله معجنات على شكل اقفاص محشوه بالكفته
0 هل تقبلين إعتذار زوجك إذا ضربك ؟؟
0 كرامات الأمام الحجه
0 صور جويه لزياره الأربعين ...1431
0 اخر صرعات و موديلات القبعات

عرض البوم صور قبس الهدى   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
13 وصفة للقهوه بجميع الأنواع و الأجناس سواسن ســـفــــرة العـائــلـــة 4 04-08-2006 05:45
القهوة تحمي الأسنان من التسوس ** فدك الزهراء واحة الطب والإستفسارات الطبية 2 18-04-2004 07:53
طرق تحضير بعض انواع القهوه شمس العرفان واحة الأسرة والطفولة 0 27-12-2003 01:06
انواع القهوه رمال الطفوف واحة الأسرة والطفولة 5 01-09-2003 03:24


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
سعودي كول